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其實主要是為了練習擠花....

也要消化掉泡芙內餡剩下的地瓜泥&地瓜鮮奶油....

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雖然算是失敗品....

還是記一下....

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其實是因上週想用南瓜泥做擠花....

一整個(太濕軟)慘敗....

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本來是基於老媽的指示....

要做隔天早餐用的蔓越莓戚風蛋糕....

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上週烤了一整天餅乾的最後一款....

是相對而言最簡單的杏仁酥條....

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也是昨天火力全開的第二項成品.....

基本上就是因為動用了調理機....

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應該有超過半年以上沒做餅乾了...

昨天忙了一整天....

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買了新的8吋塔模....

同時也買了小模....

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趁著這週末還涼涼的....

再來做做其他口味的甜塔~~

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很久沒做甜塔了....

昨晚剛好瞄到朋友在FB上按讚的照片...

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突然想吃法蘭酥餅乾....

查了一下食譜發現奶油的比例很高....

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因為學會了卡士達醬....

就想著有什麼可以搭配的東西....

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塔皮還有剩.....

繼續來做甜塔的實驗.....

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把上次的塔皮從冰箱拿出來.....

繼續甜塔的實驗....

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因為上次做金桔蛋塔慘敗.....

實在不甘心....

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昨天慘敗的塔皮....

讓我今天就算是做過兩次都算成功的藍莓優格塔.....

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打算好好利用228連假再來練習做水果塔....

上網查食譜配方時....

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過年期間看料理節目....

節目中示範做了草莓乳酪塔...

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天氣變熱之後....

幾乎就都不搞烘焙了....

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很久之前看了Carol的手指餅乾食譜....

才知道原來有這款無油的餅乾....

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