目前分類:ruz做點心 (17)

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為了消耗買來練習做牛奶糖的鮮奶油....

(上週做了三次都慘敗啊~~)

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自從上次成功做出芝麻雪糕之後....

我也用同樣的方法....

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用鮮奶油做冰淇淋~~

目前還無法完全成功.....

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很愛吃冰的我....

夏天到了自然會想做些冰品.....

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因為前年做了兩批....

還沒完全吃完....

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終於試驗成功啦~~

最適合咱家的奶酪比例.....

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鮮奶油一次買了1L....

得想辦法消耗....

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很久沒做奶酪了~~

夏天到了....

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是的....

我又要來消化掉做蛋糕剩下的鮮奶油了....

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前陣子把自製的梅子果醬加到珊瑚草裡頭去煮...

想說做個梅子果凍....

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上週日參考了這篇做了完全沒放鮮奶油的奶酪.....

配合手邊現有的食材改良了一下:

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很愛吃布丁的我....

自從知道統一布丁根本都只是一堆添加物組合而成的之後....

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上週第一次做的奶酪....

覺得鮮奶油的比例過高...也偏甜了些....

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一切的開始只是因為我興沖沖的買了動物性鮮奶油....

回來之後看說明才發現....

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上次做出了不太成功的梅子果醬....

雖然還很多沒吃完....

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自從上次去日本買回梅子果醬....

一吃驚人後....

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因為冰箱裡有很多小蘋果...

上次做蘋果瑪芬時也覺得煮蘋果還蠻有趣的...

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