昨晚看了厭世甜點店的新影片....
讓我突然想做抹茶草莓大福....
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好久沒抽到試吃了~~
這回是嚴選來自清境海域的海苔的元本山DIY三角飯團海苔....
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一開始的目的就是做蝶豆花果凍....
看很多人都做雙層效果....
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年初從Yai那收到一小罐乾燥蝶豆花禮物....
先前從來沒碰過蝶豆花的我....
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為了消耗買來練習做牛奶糖的鮮奶油....
（上週做了三次都慘敗啊～～）
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自從上次成功做出芝麻雪糕之後....
我也用同樣的方法....
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用鮮奶油做冰淇淋～～
目前還無法完全成功.....
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很愛吃冰的我....
夏天到了自然會想做些冰品.....
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終於試驗成功啦～～
最適合咱家的奶酪比例.....
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是的....
我又要來消化掉做蛋糕剩下的鮮奶油了....
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前陣子把自製的梅子果醬加到珊瑚草裡頭去煮...
想說做個梅子果凍....
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上週日參考了這篇做了完全沒放鮮奶油的奶酪.....
配合手邊現有的食材改良了一下：
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很愛吃布丁的我....
自從知道統一布丁根本都只是一堆添加物組合而成的之後....
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上週第一次做的奶酪....
覺得鮮奶油的比例過高...也偏甜了些....
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一切的開始只是因為我興沖沖的買了動物性鮮奶油....
回來之後看說明才發現....
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上次做出了不太成功的梅子果醬....
雖然還很多沒吃完....
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自從上次去日本買回梅子果醬....
一吃驚人後....
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