ruz's simple life

這星期去了宜蘭餅觀光工廠....

宜蘭現在蠻流行觀光工廠的旅遊(?)型式....

ptt上也蠻推這裡的服務態度....

就趁機來瞧瞧了！

一到停車場就有非常熱情的引導人員帶客人到大門....

（老實說停車場也沒那麼大...只要有眼睛都找得到門....實在無法理解為何要配置這樣一個人力？）

大門對面的造景....

有超級大的宜蘭(牛舌)餅.....

進到館內....

馬上會有服務的小姐送上茶水....

真的是服務態度超好的！

館內左側是一些展示跟說明.....

其實收集的東西還挺多的....

在這個U型空間的外圍展示了許多古早年代做糕餅的器材.....

不過會來認真看的人應該很少....

因為大多數觀光客都直接衝向右側的食品試吃跟販售區：

一時之間就湧進大批人潮....

上了二樓...

左側可以參觀宜蘭餅的製作情形.....

（當然是隔著玻璃看工作人員工作）

當時製作中的是巧克力口味的宜蘭餅....

所以空氣中都有巧克力的香味....

二樓的右側是宜蘭餅的DIY體驗區.....

真的很大哩.....

算一算同時大概可以有120-150個人同時進行....

因為工作的地方離宜蘭餅的本店很近....

幾年前就曾經到店裡參觀過....當時也DIY了一下...

那時真的是跑到人家的工作臺上去做....

現在規模真的是大很多！

如果有預約DIY活動....

材料跟工具會事先擺在桌上放的好好的....

從一開始的一團麵皮跟一團內餡開始做.....

整個說明講解的流程也非常清楚.....

照片中的手都不是我的手（因為我在拍照）.....

過程其實蠻簡單的.....

只是最後做出來好不好看而已.....

之後桿平的照片沒拍到手部近照就不貼圖了....

這兩片是我做的：

烤出來的樣子則是：

雖然很難判斷哪兩片是我做的....

不過證實要弄出好的賣相不是隨便DIY一下就行的....

等待DIY的餅烤好的時間就下去樓下....

可以卯起來試吃....

只要有賣的品項幾乎都有得試吃....

而且試吃品都挺大方的....

所以要是臉皮夠厚真的可以直接在那邊就吃飽了.....

連蛋糕都有哩.....

（所以我一不小心也吃很多...唉...）

總之哩....

如果沒有仔細參觀跟DIY體驗....

感覺就會只像給遊覽車客人採買名產的休息點.....

但是可以試吃很多這點蠻划算的就是了！

話說回來...奕順軒雖然沒有觀光工廠....

但店內的試吃也是很大方唷~~

（但我想應該沒人好意思在店裡拍照就是了...）