突然想吃馬鈴薯沙拉....
所以就把原本預定要做蔬菜湯的馬鈴薯挪來用~~~
由於我太久沒做了....
所以又錯估食材用量....
就搞成五顏六色的沙拉...
感覺倒不太像一般的馬鈴薯沙拉了....
這回使用的食材有：
1.馬鈴薯兩顆、紅蘿蔔半條（就是紅蘿蔔放太多了）
2.小黃瓜一條、水煮蛋兩顆、火腿片三片、玉米粒若干
3.調味料-鹽巴、桂冠沙拉、義式綜合香料各少許
首先當然是將食材1、2都切丁....把1用大同電鍋蒸熟.....
從電鍋拿出來後就撒入一點鹽巴....接著開始把馬鈴薯壓成泥....
這回可是一邊看著對古巴的棒球轉播一邊用力用湯匙跟飯匙搗（我家沒有拍肉器）.....
弄的差不多之後就把其他的東西丟進去攪拌.....
最後放入一點點沙拉醬跟提味用的義式香料.....
就降子完成一大鍋沙拉囉！
看起來真的是色彩繽紛吧！
味道嘗起來也不錯喔.....
就是紅蘿蔔味重了點.....
下次紅蘿蔔還是放一點意思意思就好了~~~
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ruz出國去 (16)