ruz's simple life

日式溫泉飯店的標配就是一泊二食....

在界日光官網訂房時就可以預約晚餐時段....

當時應該是打算吃完晚餐後....

休息一段時間好泡溫泉....

所以就訂了17:30的第一個時段....

不然第二個時段其實比較像正常吃飯時間.....

總之就是這樣....

所以明明下午三點才吃完中餐.....

2.5小時後就吃晚餐.....

因為以前住過的日式溫泉飯店....

餐廳都是偏向大宴席場地的感覺.....

所以也以為界日光會是這樣....

沒想到界日光的餐廳是類似小包廂的感覺.....

雖然不是完全阻隔的密閉空間.....

但每個房間都會有自己的小餐室(其實也不小).....

真的超舒服的~~~

菜單跟餐具當然也是一開始就擺得好好的.....

而且也有專屬服務生....

雖然她很認真地用英文解說每一道菜....

但說實在的大多是專有名詞....

根本也聽不懂啊~~~

其實菜單也是英日文對照....

不過一樣是因為食材專有名詞太多....還是很難懂....

最好笑的是.....

直接用英文去翻譯成中文還會出現很莫名其妙的答案.....

所以整理照片時我是用英文版+日文版的漢字部分....

去拼湊出我們吃得到底是什麼....XD

首先是開胃菜湯波慕斯....

湯波就是日光名產豆皮....

這道真的是從食器到餐點本身都非常高雅....

上頭放的不知道是什麼花.....

看起來像布丁.....

吃起來卻是豆腐的味道....

而且是鹹的...XD

接著是鰻魚跟山藥的組合....

上頭是蓮藕片....

下方猛一看會以為是三層肉....

我記得這道深得我心....

剛好鰻魚跟山藥都是我愛吃的食材....

調味也清淡....

接下來服務生直接送上這一些：

充滿日光特色的陶盒上有著三猿和眠貓的圖畫....

裏頭則是各種小巧的食物：

現在就讓我用時隔將近五個月的殘存記憶來解說一下...XD

這是蝦仁番茄果凍肉湯.....

完全不記得味道....哈哈....

翻譯翻不出來的「蕗の胡麻酢掛け」：

就是某種蔬菜上頭淋了胡麻沙拉醬.....

稚銀魚煎酒：

印象中是偏向滷的口感....所以是軟的....

標準的日式冷食....

這些有南瓜豆腐、赤南蠻茶巾包、鴨腰肉片&鰻魚小袖壽司：

我當然是覺得鰻魚小袖壽司最好吃....

鴨腰肉片吃起來其實很像宜蘭名產博士鴨的鴨排....

南瓜豆腐其實還是豆腐味較重....

至於赤南蠻茶巾包咬開是這樣：

如果照菜單翻譯...上頭紅色那層應該是辣椒....

不過印象中不覺得有辣的感覺.....

裏頭則是沙丁魚做成的魚球....記得吃起來有內臟的味道....

大概是把整條魚都直接打成泥吧？

陶盒旁邊的三層食盒打開是：

不知道什麼魚的生魚片：

另一樣也是不知道什麼魚的生魚片.....

最後一樣則是日光名產.....真正的湯波本人：

非常軟嫩的豆皮....

然後還有涼拌土佐醋的時令之惠：

就是很多菇類的涼拌....

不知道土佐醋是不是某種醋的名稱.....

這些菇類雖然是拌在醋裡....

但是味道是順口的....

下一道是天婦羅.....

把本來的擺盤拆散就可以清楚看出有四種天婦羅.....

右邊是玉米筍跟秋葵的天婦羅.....

左邊則是鰻魚跟蝦仁的天婦羅.....

麵衣都薄薄的....

非常酥脆好吃！

天婦羅之後是蓋物...裡頭是高粱餅：

口感軟綿調味清淡....

因為大多是澱粉....相當有飽足感的一道....

我蠻喜歡這道的味道....

其實吃完高粱餅之後就覺得飽了....

下一道竟然是這麼大一鍋的砂鍋飯：

隨飯還附上醬菜跟鹹到爆的味噌湯.....

其實這飯是非常香的.....

拌了牛肉跟蛋還有某種應該是香料的菜.....

很好吃....

但是實在是吃不下.....

最後我們還剩下這些：

覺得很浪費.....

但實在是飽到不行了....

雖然很飽但最後的甜點還是照吃完就是了....XD

因為一整串吃下來就是很日式懷石料理風....

以為甜點應該也是日式甜品....

想不到居然來一個超級西式的草莓起司慕斯：

不知道是不是因為日光所在的栃木縣是草莓王國的關係？

總之甜點也是好吃沒話說.....

來住界日光真的完全不用擔心晚餐吃不飽.....

隔天起了個大早.....

7點多的中禪寺湖已是陽光閃耀.....

但我是睡眼惺忪的去吃早餐.....

早餐一樣也有菜單.....

不過是一次全上：

真的是傳統日式早餐....

湯一樣很鹹....配菜也是.....

雖然有菜單但因為一次全上....

所以我就無法分辨菜色了....

無法像晚餐那樣一道一道說明....

反正我也只記得菜很鹹....XD

烤魚跟玉子燒最好吃就是了！

不確定那兩團咖啡色的東西是不是某種味噌？

這好像是豆腐：

然後這五樣排在一起的小菜.....

我真的完全吃不出來是什麼.....

算是某種漬物嗎？

反正也都不是我的菜.....沒有記憶點....

這是優格：

唯一不那麼日式的東西....

有鱒魚跟豆皮的湯：

裡頭的東西其實不錯吃....

但是真的太鹹了!

已經每樣都偏鹹了....

但是還有一小盅這個醃漬菜讓我們自己分：

一方面是我實在沒辦法一大早就吃多....

另一方面則是早餐的內容實在太不清淡.....

我記得早餐剩下很多....

比較起來晚餐大推....早餐實在非我所愛....

不過界日光那麼貴....

既然住了不管怎樣也是要吃....XD