繼續五能線之旅的遊記之前.....
先插播我們在青池跟橅號上吃的津輕鄉土料理....
那天早上在弘前駅的車站大廳先買了兩個津輕便當.....
（基本上也買不到別的～因為所有的便當都是津輕風味～～）
帶著當午餐....
大家也知道日本的便當看起來都很好吃.....
所以光是決定要挑哪兩種就讓我們傷腦筋一番.....
後來選了這款：
跟這款：
拎著這兩個便當到了十二湖駅～～再到了奧十二湖....
開始爬山之前先在入口吃了有兩個飯糰的這個便當.....
包裝紙上頭的手繪便當圖很可愛.....
雖然只看得懂有鯛魚.....其他字都看不懂～～～
拿掉包裝紙赫然發現....
這便當盒是葉子做成的ㄟ......
真的好有鄉土特色便當的感覺....
而且真不愧是盛產扇貝的青森....
便當裡頭竟然也有干貝....
照燒干貝還不錯吃....
至於這個炸物：
印象中是津輕鄉土料理中的墨魚餅.....
好像還不錯吃....但是我完全忘了是什麼味道....XD
倒是那塊很搶眼的真鯛....
吃起來有點硬....沒有想像中好吃～～
這個倒是記得很清楚！
本以為單純只有點綴黑芝麻的飯糰.....
裏頭竟然有包東西.....
雖然吃不出是什麼....但配飯還蠻好吃的....
現在想想該不會是包裝上打廣告說的那個400年的味增吧？
這是雞肉飯糰.....
我只能說這個大輸去年在熊本吃的雞肉飯糰便當.....
另一個便當則是在回程的五能線觀光列車上吃掉的.....
那早挑中這款幕之內便當的原因比較單純.....
因為裡頭是津輕的一般家庭料理.....
打開外層包裝後裏頭還有一張說明....
寫明哪一格放的是什麼料理....
問題是我們也完全看不懂就是了....-_-
看起來很豐富的便當～～
雖然是從一早放到了傍晚....
味道倒是沒影響....日本的便當這點真的很厲害.....
是說到日本就入境隨俗吃冷冷的便當也不覺得怎樣啦....
如果在台灣吃到冷便當應該會想翻桌吧！
認真看裏頭的菜色.....
左邊上頭跟下頭是不同料理法的干貝喔～～老話一句：真不愧是青森啊！
中間黑黑的是什麼我已經忘了....
右邊的牛蒡、紅蘿蔔、玉子燒應該不用解釋吧.....
這區的小黃瓜很明顯：
不過旁邊的是什麼呢？
印象中好像是雞肉？
雞肉右邊還有一樣菜....我印象更是模糊.....
雖然分開來說無法說出每樣菜的味道....
但是整體而言我倒是可以用三個字說出我對津輕料理的感想...
就是～～
鹹！鹹！！鹹！！！
那塊魚肉也是....
真的都很鹹啊～～～
要不是去年在九州吃了不少便當....
味道都很適中....
我八成會以為日本的便當都這麼鹹了....orz
原來津輕風味就是鹹(?).....
不過話說回來～兩款便當裡的干貝都很好吃啦！
果然來青森就是要吃干貝才對！
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ruz出國去 (16)