ruz's simple life

因為看了雜誌上的食譜....

感覺頗簡單....

所以就想如法炮製一番...

但因為我又自己更動食材... 

所以完全是在亂做的....XD

材料：

白飯（其實本來應該是要做成壽司醋飯才對）

水煮鮪魚罐（因為懶得弄蝦仁...所以用水煮鮪魚代替）

玉米粒

四季豆（因為買不到蘆筍）

蕃茄

海苔粉

白飯弄熟放涼....

四季豆燙過（水裡有放鹽）....

然後所有的東西都切丁....

拌在一起....

基本上我的配料放的比飯還多....XD

其實這樣拌飯味道就挺好的....

清清淡淡的...

蠻適合天氣較熱的時候....

但是大概是我蕃茄水份沒有去除....

所以拌一拌之後整體變得比較濕黏....

我覺得應該還是乾爽一點比較有賣相.....

然後就像做豆皮壽司一樣....

只是不是用豆皮而是用空心油豆腐泡....

把拌飯塞進去油豆腐泡裡頭.... 

塞的有點醜....

因為油豆腐泡大小不一....

有些小的實在有夠難塞的....-_-

之後油豆腐泡用完了....

拌飯還有剩...

乾脆拿出海苔片烤一烤之後....

直接把拌飯放在裡頭做成海苔捲....

所以囉～

這就是本日午餐....

那麼直接吃拌飯、稻荷壽司版、海苔捲版這三種....

哪一種比較好哩？

我自己是覺得海苔捲最好吃啦～～

只是因為拌飯不夠乾燥...所以海苔一下就受潮....

口感會差一些....

直接吃拌飯也很ok....

然後一開始的目標--偽裝豆皮壽司版....

真的是費工又口味又最不搭....

覺得油豆腐泡本身的味道跟拌飯配起來有點怪～～

而且吃了一堆之後才想到...

油豆腐泡是油炸物ㄟ！

居然吃了這麼多....orz

另外....

蕃茄的作用如果只是配色....

下次還是改用紅椒（或紅蘿蔔）好了....

口感會比較一致....

如果是為了蕃茄的酸味...

我也覺得可以免了....

下次再試試用別的食材做各種拌飯好了！

反正夏天要到了嘛～～