雖然知道要減糖...
不過似乎減的還不夠....
本日比例：
低粉 110g
砂糖 105g
全蛋 5顆
香草粉 1大匙
牛奶 40c.c.
沙拉油 30c.c.
這次是一邊看烏龍派出所一邊打蛋.....
不過天氣冷真的是比較難打發....
拿著電動攪拌器也會拿到手痠....
雖然還是用170度烤15分鐘後...
再降到160度烤20分鐘....
不過這次表面焦的比較厲害....
（最黑的地方照片看不到啦～XD ）
雖然吃起來感覺裡頭並不會太乾....
算是蠻成功的....
不過把砂糖改成100g應該會更好吧～～～
全站熱搜
留言列表
ruz出國去 (15)