原本應該是過年要吃的家族聚餐....
今年變成了228連假才吃....
是嬸嬸很早之前就訂的海饕....
本來我連聽都沒聽過....
前天上網一查才發現這家店在網上可是赫赫有名哩....
只是知道又是無菜單料理....
讓我沒什麼興趣....
幸好今天是個大好的天氣....
順便到海邊散散步....
不然大老遠的跑到外澳來吃一頓飯....
車程都可以上台北一趟了....
海饕這家店就在外澳天公廟的對面.....
最妙的是正門並不在馬路邊....
而是在靠海的堤岸上.....
站在店門口可以直接看到龜山島.....
尤其是在今天這種天氣晴朗的狀況下....
景色很是美好....
餐廳外頭半露天的空間都是小桌....
大圓桌都是在室內空間....
我們一就座就開始上菜...而且出菜速度真是無敵快的～～～
首先是一人一杯的開胃果醋....
不是用玻璃杯裝讓我覺得有點怪.....
但是真的挺好喝的就是了～～
第一道菜是沙拉：
醬汁是偏日式油醋醬的味道....
除了萵苣跟蒟蒻絲之外...
海鮮用的是中卷(?)....
特別的是裡頭塞的就是中卷的頭足部....XD
很搞工ㄟ.....
第二道是很大一盤的海鮮冷盤：
每次吃無菜單料理就一定會有一堆生魚片.....
對於我們家這種並沒有特別愛....
還有些人根本不敢吃的狀況....
每次生魚片都會淪落到最後拿去煮湯的下場....
看在喜歡吃生魚片的人眼中應該是非常糟蹋....
但我真的是很想說....
難道就不能不要這麼多生魚片嗎？？？
不過因為是無菜單....也沒辦法啦～～～～
話說回來這種魚的生魚片我是第一次吃到：
還挺好吃的....
鮭魚跟鮪魚的生魚片切的超厚.....
也有三、四種貝類....
還有生花枝片....
然後我現在看照片才發現竟然有我完全沒吃到的豬肉片！
太大盤果然就是會有死角....orz
也是很迅速送上來的第三道養生雞湯：
一整隻雞好好的在裡頭....
肉質軟嫩也不會過柴....
湯頭算是清爽....
裡頭我還吃到筍片....
聽堂妹說還有蛤蜊在裡頭.....
第四道鹽焗甜蝦：
只有用蒜末跟九層塔提味....
蝦子夠大夠新鮮....吃起來很彈牙！
第五道是牛奶鍋：
裡頭就是螃蟹跟蔬菜....
沒有什麼丸子之類的東西....
很清爽....
湯頭讓人很喜歡～～
（因為懶得啃....所以螃蟹好像都沒人吃～）
第六道是烤鴨：
拍完照後服務生就立刻把牠拆解....
所以吃起來是很方便的....
聽已經來吃三次的嬸嬸說之前都是吃到德國豬腳.....
似乎是招牌的樣子....
今天竟然沒吃到....
不過這烤鴨也很好吃....
我猜做法可能跟德國豬腳一樣（畢竟連沾醬都一樣了～）....
吃起來也是外脆內嫩....鴨肉也不柴呢！
第七道是櫻花蝦焗烤飯：
因為是焗烤...上頭當然是起司....
除此之外也有吃到口感很類似的鮑魚的東西.....
飯裡頭則是有櫻花蝦跟肉鬆.....
還蠻不錯的....
雖然我覺得飯粒本身口感太軟黏....
但是第一次吃中式合菜吃到焗飯....
而且還是櫻花蝦口味（真的頗搭）～～～
可以給個推！
第八道清蒸魚：
很大一條....
而且肉很厚....
後來發現只有一面....
另一面應該就是生魚片用掉了....
看起來很像鯖魚...不過這是馬加魚....
清蒸起來肉質軟軟的....不錯吃～～～
第九道咖哩干貝沾麵包：
干貝是整顆下去炸過的....
麵包不是法國麵包...而是帶有甜味的軟麵包....
這道我覺得還好....
可能因為醬汁完全沒辣味....
所以對我來說會有點膩....
最後的水果：
其實還有甜點....
一人一杯石花凍....
以上....
一桌4000元....
我們兩桌人都沒坐滿....
想當然爾是打包了一堆東西回家....
餐點的質跟量都相當不錯....
CP值很高....
就是距離真的是很遠....orz
如果是想來這邊衝浪的人....
順道來海饕吃上一頓是很划算的....
不然出了店門直接在這海堤上走上幾回....
也是挺不錯的....
（夏天應該無敵熱就是了～）
對了～～
海饕不是完全的無菜單料理.....
也有可以單點的喔！
留言列表
ruz出國去 (16)