
不知道是不是因為現在是台灣酪梨盛產期的關係....
這陣子在電視節目跟雜誌上....
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這週花了不少時間搜尋義大利麵的食譜....
因為最近看了高木直子的新書.....
裏頭有提到她有一陣子著迷於檸檬辣味麵....
我才知道....
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因為看了雜誌上的食譜....
感覺頗簡單....
所以就想如法炮製一番...
但因為我又自己更動食材...
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今天的晚餐是第一次在家做的親子丼.....
用的材料就是這些:
今晚是三人份~用了:
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今天的午餐是大阪燒....
原則上用料跟比例都跟上一次一樣...
只是有鑑於上次覺得水加的有點多...
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也是終於備齊基本材料....
(還有工具...家裏原本沒磨泥器這玩意....)
可以自己做大版燒試試囉~~~
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終於備齊調味料可以來做關東煮了....
以往家中根本沒有的味林(「酉林」打不出來)跟鰹魚粉....
為了做一些日式料理特地去買....
昨天中午初次嘗試....
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其實說是泡菜也不太像泡菜...
可是更不算醃漬類的食物....
說是涼拌嘛~~感覺又不完全是....
真是不知該如何命名....
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前陣子參加了荷卡廚坊的試吃招募活動....
幸運地被選上了....
再一次經驗到有部落格真是件好事啊!
想不到不是什麼有名的部落客也能有這種好康...XD
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這週爸媽去澎湖玩...
三餐都自己料理.....
因為不是只有自己一個人....
所以我還先稍微想過每餐的菜單....
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