本來完全沒想到要吃飲茶的....
為什麼會突然冒出這個哩？
其實就是day3晚上P打來問我隔天的計畫....
我說了中午打算吃誠昌飯店的水蟹粥....
馬上被P打槍....
告訴我其實誠昌飯店的老闆早就將店面跟招牌一起賣人了！
所以現在的誠昌飯店早不是誠昌飯店（這是繞口令嗎？XD）.....
本來的老闆跑去開了峰景餐廳....
P說峰景餐廳的水蟹粥才真的好吃～～～
於是乎就說帶我們去峰景....
隔天1點多在官也街會合之後.....
P同事就開著車去就在澳氹大橋邊的峰景....
結果到的時候看見餐廳的門都關著....
沒營業....
我心想....我們還真是會挑日子...
但是P不知道從哪看到....
就說是下午6點才營業....
就再三跟我們保證一定來得及上飛機....
就改成吃晚餐....
至於午餐呢？
問了我們發現我們竟然沒吃過澳門的飲茶！！！
就去吃飲茶吧～～
因為時間也因為是臨時的....
P跟兩個同事都說這並不是澳門最好吃的飲茶....
我們來到的是皇庭海景飯店二樓的福滿庭餐廳.....
給我們看了menu也不知道要點什麼....
所以就讓P決定囉～～
其實我們點的菜單有兩頁....
連同P的朋友...
我們總共五個人....
港式飲茶果然人多一點比較好....
可以吃到很多不同的小點心～～
因為太多道了....
我沒有每一樣都拍到....
（也有拍了但完全忘記那是什麼東西的菜...冏....）
蜜汁叉燒腸：
泡在黑黑的醬汁裡看起來很鹹....
其實一點也不喔！很好吃！
這腸粉讓我知道了...
原來好吃的腸粉吃起來是這種感覺～～～
相較之下....我以前吃的（包括英皇早餐吃到的）算什麼東西啊？！
第一道送來就讓我深覺得....
天啊～～港式飲茶果然是要到真正廣東人在的地方吃才行哪！
香煎魷魚鬚：
生不出其他的評論了....就蠻好吃的！
泰式蝦餅：
本以為會端出像月亮蝦餅的東西....
結果完全跟想像不同....XD
比較像有蝦子的甜不辣....
不過有放了不知道什麼蔬菜跟其他東西在裡頭....
這個也好吃～
芝士圍蝦炆伊麵：
這是最讓我驚訝的一道....
看起來超像普通的炒麵....
一吃之下....真是無敵好吃的！
而且我因為懶得剝殼還沒吃蝦子只吃麵哩....
說起來就是只有蝦子+麵條+豆芽菜+蔥+起司醬汁....
可是搭配起來真的好讚喔！
我想重點是醬汁....
而且真的每根麵條都有被醬汁包裹住的感覺....
想起來都要流口水了....哈哈....
真希望台灣也有賣這樣的醬汁（就可以自己在家做了）....
灼郊外油菜：
其實就是燙青菜....
放這的目的只要給大家看看粵語對燙青菜的有趣用詞.....
這個....我跟Y想破頭也想不起來這到底是什麼？
我都開始懷疑是不是我根本沒吃這道？
所以一點印象也沒有....
（果然應該要把兩頁上菜單都拍下來才對....orz ）
2012.07.27經不知名訪客留言...原來這道是鮮竹卷～～
南瓜蒸排骨：
對於味道的印象很薄弱....
我可能也沒吃？
但至少可以確定這道菜的菜名啦！
遊龍戲鳳爪：
點了兩籠....
名字取的真是好對吧！
芝士墨魚丸：
這個也點了兩籠....
是P大力推薦的小點心....
確實蠻好吃的！
炸的花枝丸裡頭有起司...
所以熱騰騰的時候吃要很小心....
不然一定會被燙到～～
子母鮮蝦餃：
蒸蝦餃台灣也很多...
但是這個皮很不一樣....
不知道該怎麼形容～～
硬要說可能比較像很薄+較軟的肉圓皮？
發財鯪魚球：
吃起來就是有比較多層次口感跟味道的魚丸～～
皇庭流沙飽：
這個很妙喔....
沒拍個剖面照真是可惜....
這個很像爆漿奶黃包...
不過內陷是蛋黃做成的....
Y說很像是月餅裡頭那種鹹蛋黃做的醬....
所以那會爆漿流出來的內餡有點沙沙的口感....
很特別也不錯吃～～
這也是P很推薦的喔.....
還有一道我很有印象卻剛才發現自己沒拍照的「鮮竹牛肉球」....
是牛肉丸....
但吃起來完全沒有在咬肉的感覺....
但也不是貢丸或魚丸那種口感....
這個也很妙哩！
這頓是我到目前為止吃到最好吃的港式飲茶了！
而這對P他們來說還只是還不錯的水準而已....
哇塞....真想吃吃頂級的是什麼味道～～
最後我們也沒有全吃完....
至少P可以打包帶回去....
感謝P～～
這出乎意料的一餐真的很棒喔！
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ruz出國去 (16)