一整天沒吃正餐的我們.....

從角館回到盛岡....

便直接到ぴょんぴょん舎來吃冷麵....

在盛岡三大麵之中....

我最期待的就是冷麵了....

因為炸醬麵或是蕎麥麵....

多多少少有吃過....

只有冷麵是之前完全沒吃過的東西....

完全想像不出會是什麼口感跟味道....

加上看到很多人的評論都是讚譽有加....

所以真的超期待的~~~

 

ぴょんぴょん舎就在前一晚吃過的Hot JaJa隔壁....

應該是同一個集團下的餐廳....

Hot JaJa走的是文青小店風....

ぴょんぴょん舎看起來則像是高級餐廳....

雖然招牌極不明顯....

要嘛頭要抬很高:

1023307-ぴょんぴょん舎.JPG

不然就是直接往地上瞥....

1023308-ぴょんぴょん舎.JPG

才看得到店名.....

店外頭雖然隱密感十足....

不過裏頭看起來還蠻氣派的.....

一樓有一區是整個直接挑高到三樓....

總之我是不太好意思拍照....

1023305-ぴょんぴょん舎.JPG

所以只拍了這一小角....

這餐廳其實主要是吃韓國燒/烤肉....

(是說冷麵好像就是從韓國傳來的~)

每張桌子上頭都有燒烤的裝置....

其他的客人也多數都有點烤肉來吃~~

 

幸好看起來頗高檔的餐廳....

賣的冷麵價格很親民....

1023295-ぴょんぴょん舎.JPG

我們去的時候....不知道為什麼又有一張更便宜的.....只要500円!

1023293-ぴょんぴょん舎.JPG

然後也看不出有什麼差異....

就點便宜的就好....

另外還點了盛岡豆腐(未稅650円).....

1023294-ぴょんぴょん舎.JPG

因為掛上盛岡這兩個字....就覺得好像應該吃一下....XD

 

冷麵可以選擇辣度.....

不敢吃辣的Y點"別辛"....

IMG_7155.JPG(拍攝by Y)

我跟R則都是"中辛".....

1023296-盛岡冷麵.JPG

裏頭的配料有泡菜、小黃瓜、肉片、水煮蛋、水梨~~

冷麵的麵條本身則有種晶瑩剔透的感覺.....

1023298-盛岡冷麵.JPG

看起來細細的麵條....

咬起來意外的有嚼勁....超Q彈!

本來以為前一晚吃的炸醬麵已經夠Q的了....

想不到這冷麵更是厲害!

真的 很 好 吃 !

而且湯頭是辣中帶點微甜....

真的覺得辣的話就吃一下那片清脆又甜的水梨....

媽呀~真是想不到水果竟然可以跟湯麵一起吃.....

聽說夏天時放的是西瓜.....比水梨更難想像啊~~

因為基本上中菜裡頭也是有梨子真的拿來燉湯的....

但可從來沒看過西瓜拿來煮湯.....

 

我也喝了一口Y的湯頭....

味道跟我們有辣的湯完全不一樣....

也很好喝~~

雖然想不起來是哪種味道....

但Y說喝起來很清爽~~

 

至於我們一時興起點的盛岡豆腐.....

看起來一片紅通通....一副就是很辣的樣子....

1023300-盛岡豆腐.JPG

事實上..........

它 超 辣 !

辣到我們根本吃不出什麼豆腐的味道.....

這豆腐的形狀也不是方塊狀....

1023302-盛岡豆腐.JPG

有種類似豆花的感覺...大概就是比豆花再稍硬一點點的口感....

不過重點是....實在是太辣了.....

我記得我是把豆腐撈到冷麵的湯裡泡一下去辣度....

才有辦法吃(當然那湯就沒再喝了)....

平常不吃辣的Y就更不用說了.....

總之除非很愛吃辣....否則千萬不要點~~~

 

其實我們後來還點了烤肉壽司(未稅380円)....

1023304-烤肉壽司.JPG

看起來就是一般壽司卷的模樣....

但是吃了之後才發現....

壽司的海苔有麻油的味道....

而且裏頭的肉....還真的是烤肉....

反正就不是日本的壽司....

出乎意料的好吃~價格也不貴~可以試試....

 

總之到盛岡....千萬不可錯過冷麵~~~

話說回來冷麵的麵條到底是怎麼做的?

怎麼有辦法Q成那樣?

本來想買麵條帶回台灣....

後來想想....那湯頭我也做不出來....

那樣吃起來應該也不會好吃....

所以就算了~~~

還真希望台灣也能吃到類似的麵啊~~

 

 

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