ruz's simple life

最近都在練習烤戚風蛋糕....

很久沒用麵包機了～～～

為了消耗那顆難吃的南瓜....

繼昨天的南瓜戚風之後....

今天首次挑戰南瓜吐司....

反正就跟之前做地瓜吐司差不多的模式.... 

材料比例： 

沙拉油            30ml

牛奶             280ml

全蛋                  1顆

鹽               1.5小匙

糖                  3大匙

南瓜泥             60g

水手牌高粉      355g

全麥粉              55g

乾酵母         1.5小匙

以上材料依序放入麵包機中攪拌....

中途放進100g的蔓越莓...

然後就翹腳等出爐....XD

烤好後待涼一些切開：

嗯～狀態還不錯....

雖然吃不出什麼南瓜味....

顏色很漂亮倒是真的！

而口感也不錯....

看來蔓越莓跟南瓜也很搭呢！

補充修正配方比例：  

沙拉油            30ml

牛奶             260ml

全蛋                  1顆

鹽               1.5小匙

糖                  3大匙

南瓜泥             90g

水手牌高粉      420g

乾酵母         1.5小匙