ruz's simple life

今天的晚餐是第一次在家做的親子丼.....

用的材料就是這些：

今晚是三人份～用了：

去骨雞腿肉1.2支切塊....（2支太多...稍微估一下來切...就大概是1.2支..XD ）

洋蔥一顆切細絲.... 

大概就切東西比較花時間...

不然做法超級簡單的！

在鍋中放一些水....加入味"酉林"2湯杓+醬油1.5湯杓+5小匙鰹魚粉.....

（其實我覺得我鰹魚粉實在加的有點多...）

把洋蔥絲跟雞肉統統丟進去煮熟就好.....

（今天不小心水放的有點多...加上洋蔥也會出水....so....）

就是要確定雞肉有熟就好....

最後再加入蛋液就ok啦！

蛋要維持滑嫩的口感....

這就看個人技術了....

要吃的時候就是把鍋裡的食物搬到白飯上.....

因為今天的飯煮的比較硬...

所以乾脆湯汁也多澆一些下去！

自家做的....所以料整個完全蓋住飯....豐富的哩！XD

雖然看起來沒什麼....

不過真的很好吃！

老媽還說比昨晚的石鍋拌飯更好吃....哈哈哈！ 

我覺得這次湯汁的味道還是偏甜....

雖然說本來丼飯的味道大概就是偏甜....

不過下回還是要減少味"酉林" 或鰹魚粉的量～～