ruz's simple life

回台中工作的M去澳洲前夕來宜蘭跟我們聚餐.....

於是我們有了這史上最高檔的同事聚餐....

決定到上次吃的富哥斜對面的錢塘江來吃吃看.....

工藝會館這名字不知道會不會很容易讓人誤解....

至少我如果單看到名字不會認為是賣吃的....

總之哩...這三家：

都是同一個老闆.....

一樣是預約制的no menu餐廳～～～

雖然我們是平日的晚上來吃....

但人也挺多....

我們坐的二樓幾乎全滿.....

廢話不多說....

趕快來看一下我們昨天吃的最低價位(600元/人)菜色囉～～

第一道....好像是叫泡菜蛋.....

每人一湯匙....

最上層是魚子醬吧....

中間當然是泡菜....最下面是蛋....

這道算是開胃菜...有點辣...的確有開胃效果～～～

同時一起來的....

難以想像一來就有甜點.....

也是一人一湯匙....

抹茶+紅豆+椰子+草莓....

以上因為菜送的很快....忙著拍照下一道又來....

所以我沒有認真品嚐...覺得吃得很忙....冏....

之所以很忙是因為很大缸的生魚片送上來....

因為太大缸....從另外的角度再拍一次.....

這道菜因為擺出來實在太高....

所以每個人都要站起來夾....

生魚片都頗大塊.....

種類不少....

短時間內吃了一堆生魚片....

感覺好像就沒那麼好吃ㄟ....

M說真的很鮮啦！

這是一人一盅的冬蟲夏草佛跳牆....

芋頭燉的很軟....

不過撈到冬蟲真的很嚇人.....

有吃下去的人都說吃起來很像山藥類的東西....

我看到就快嚇死了....絕對不可能吃下去...冏.....

石鍋拌飯.....

雖然看起來很普通....

不過很好吃....

下次在家應該也來仿效一下....

（不過家裏沒有那種石鍋...orz）

一送上來就被肢解的豬腳.....

看起來很有杯盤狼藉的效果.....

但是這就是一送來的樣子.....

有兩種沾醬....法式芥末醬&泰式酸辣醬(偏甜)....

這道豬腳應該是偏德式....外酥內嫩～～

改良的糕渣：

U對此讚不絕口.....

避風塘蟹：

蒜頭真的很酥....

不過因為我本來對螃蟹類就沒有多愛....

所以這道蠻無感....

日式火鍋....

裡頭有烏龍麵....

喝了這道湯之後覺得比先前的冬蟲湯好喝多了......

（不是因為它有冬蟲的關係才嫌棄它喔～）

這個很神秘的東西....

其實敲開後就是個焗烤料理.....

裡頭有蝦子跟水果....

不過奶味超重.....

重到我沒辦法吃完夾到碗裡的量....

覺得有點噁....

這道真的很不推....

而且旁邊的餅本就不會有人去吃嘛～～～

清蒸紅甘魚....

旁邊我以為是金棗的東西結果是橄欖....還蠻特別的....

但是不知道為何肉質頗柴....

所以感覺普普.....

水蓮.....

因為很長....

大家都覺得很像在啃草....

還是用炒的比較合大家的胃口喔！～

最後的水果......

還是富哥的比較好.....

芒果奶酪....

感覺還是比較像牛奶果凍的感覺.....

奶酪還是花園的比較香濃～～

很甜的蘋果醋.....

以上～～

U一直覺得玻璃屋比較好吃....

我是沒吃過啦....

不過我覺得同個老闆開的....

感覺應該是差不多....

我覺得這次吃起來的感覺跟先前吃LIVE的感覺也很像....

反正就給大家參考參考囉～～～