ruz's simple life

前天大學同學Wu一家五口到礁溪渡假...

（夫妻倆帶著4歲大女兒跟才3個月大的龍鳳胎...強！）

昨天中午跟我、Lj約在羅東北成的客人城共進午餐～～～

雖然久聞大名...

但這是我第一次到這家餐廳來...

外觀就是一般農家的模樣....

庭院中正在晒著蘿蔔乾....

進門的地方也很樸實.....

有很多懷舊的擺設....

有種穿過廚房才進到餐廳的感覺...

不知道這灶實際上有沒有在用？

餐廳裡頭很是仿舊風格....

桌數不多....

如果自動忽略那兩台冷氣機....

紅磚再陳舊斑駁一些....

就十足是小時候對面鄰居家的模樣....

不知道客人城以前是怎樣的餐廳？

總之現在是無菜單預約制的料理....

現在宜蘭還真的很流行無菜單的餐廳ㄟ....

不過之前吃過的幾家....

雖然是無菜單....

但自己桌人到齊了便可上菜....

客人城很妙...

簡直像是去喝喜酒....

管你來了多久....

出菜時是所有人的餐點一起上....

雖然是像喝喜酒一樣...

不過餐點卻不是合菜式的....

而是每人都會有一份....

第一道....

每個人就三小盤....

蘆筍+美奶滋：

蜜餞口感的牛蒡絲：

梅子(紫蘇梅?)醃的青木瓜：

相信大家看得出來....

雖然盤子很多...不過每樣都只有一點點....

果然如網友所言....

只有牛蒡比較特別....

蠻好奇是怎樣做出來的？

第二道...

先說明苜蓿芽下方的不是肉....

是某種菜乾...印象中服務生好像是說高麗菜乾....

最下面的東西我本以為是蘿蔔糕...

結果吃起來的口感像是杏仁豆腐.....

（但是沒有杏仁味...不然我就不會吃了...）

整體而言....非常清淡無味的一道菜....

然後自己跑去添了飯.....

因為前一晚看了別人的食記....

說它的豬油拌飯非常美味....

所以平常根本不喜歡滷肉飯的我....

也舀了一點點上去....

結果證實...不喜歡的還是不會喜歡....-_-

不過喜歡這味兒的人應該會很開心吧！

因為飯可以自己一直去添....

旁邊的滷肉+湯汁(油)也隨你高興自己加....

下一道就是需要配飯吃的了....

每人有一湯匙的小黃瓜....

兩三片叉燒肉+一片香腸.....

第四道是炒地瓜葉....

到這裡我終於有感而發....

這就很像在吃懷石料理....

（Wu很快的補了一句：是台式的懷石料理！）

器皿+擺盤都很有氣氛和意境.....

食物的份量都不多....

要洗的盤子倒是一大堆....orz

第五道是蒸蛋....

照例每個人各自的食器...又盛裝在另一個器皿上....

蒸蛋中加了某種菜乾還是客家菜脯....

是還蠻特殊的....

第六道（如果這也算一道）是葡萄酒....

反正我就不喝酒的....

現在看到這照片唯一的感想是....

這杯子裡裝的如果是紹興還是白乾好像比較有fu喔.....

下一道....

擺盤方式依舊是要洗一堆盤子....

來張近照看到底是啥：

簡單的說是絲瓜上頭擺菇類....

味道看起來很重....

其實一點也不會（根本不需配飯）....

接著是炸物....

顏色較深的是宜蘭傳統名物糟餅....

顏色較淺的....

根據我跟Lj的推測...

是地瓜+年糕後用春捲皮包起來去炸的....

這個很不錯....

算是我這餐吃到覺得最有創意又好吃的....

湯品是一人一盅冬瓜排骨湯....

裡頭果然有客家老菜脯...

排骨燉得很軟嫩...

冬瓜卻不會爛爛的....

湯顏色看起來很深...但味道還算清爽甘甜...

最後一道是甜品（其實我一直以為會再有水果...並沒有就是了...）：

是枸杞+白木耳的甜湯....

（我先聲明我沒有偷喝....一人份就是這樣...那湯匙就是一般吃蛋糕的湯匙大小）

但甜味很不像一般的糖甜味....

不知道是不是還加了什麼？

以上完食....

每人是380元再加一成服務費....

就我個人觀點而言....

實在覺得CP值不高.....

除非滷肉飯吃很多...不然要吃很飽是很困難的....

相對而言....

要吃的健康清淡(而且不嫌貴)的話來這倒沒錯....

另外...

從服務生的口音聽起來應該是外勞....

我對外勞並沒有意見...

但總覺得在這樣的用餐環境....

如果聽到的是操著台灣國語或台語的阿桑的說明....

調性會更合吧....XD