其實是11月的第一週試做的....
週末連著兩天都在烤....
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光看標題就知道....
完全就是為了處理東剩西剩的材料....哈哈～～
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先前做無油瑪芬蛋糕就在想....
沒放任何油都可以做出瑪芬蛋糕了...
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又好一陣子沒搞烘焙了....
現在開始有點入秋的感覺...
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有了上週的成功經驗....
本週再接再厲做無油瑪芬....
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今天第一次完全按照食譜做東西...
（可見我有多愛亂做～）
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不知道多久以前就想做口感酥酥(就是得放不少奶油)的巧克力餅乾....
查了很多部落格格主的做法....
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用Cosco的鬆餅預拌粉做餅乾再度出現啦～～
Lj前陣子給的多穀物鬆餅粉....
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年假的最後一天火力全開....
烤了三種餅乾....
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這週末從麵包到蛋糕到餅乾全都烤過一遍....XD
杏仁瓦片雖然是簡單上手....
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本來預定是週六下午烤杏仁瓦片....
週日下午再烤海綿蛋糕的...
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很久沒玩免揉麵團了....
自己想吃無油歐式麵包....
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這星期想來做巧克力口味的燕麥餅乾....
結果昨晚上網查配方才發現...
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很久沒用奶油做手工餅乾了....
不知道為啥這週腦海裡一直浮現"手工燕麥餅乾"....
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布朗尼甜度實驗又重出江湖啦！
也是因為那天在冰箱的"我的烘焙材料區"赫然發現....
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這次是第一次用這麼多種料來做pizza....
結果活生生把pizza上的料堆成一座小山....
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ruz出國去 (15)